Maidoton suklaaproteiinibrownie

Resepti

Ainesosat: 

35 grammaa kaura/tattarihiutaleita

150 g kananmunan valkuaisia

20 g Dense naudanlihaproteiinijauhetta, makuna suklaa

1 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

Vettä/kasvisjuomaa sopivan koostumuksen saamiseksi

Jos kaipaat lisämakeutta voit lisätä taikinaan steviaa maun mukaan.

Jos haluat extra tvistiä browniin niin voit kokeilla esimerkiksi appelsiinin makuisia makutippoja. Muista olla varovainen annostelun kanssa ja testaa makua.

Valmistaminen: 

1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.
3. Lisää kananmunan valkuaiset kuivien aineiden joukkoon, sekoita tasaiseksi.
4. Lisää haluamaasi nestettä sopivan koostumuksen saamiseksi (vettä tai esim. luomu kaurajuomaa). Taikina saa olla aika löysä.
5. Mausta itselle sopivasti, jos haluat lisämakeutta laita hieman steviaa. Jos tykkäät suklaan ja appelsiinin yhdistelmästä, lisää muutama tippa appelsiinin makuisia makutippoja.
6. Mikäli tykkäät rouheasta koostumuksesta, kuten allekirjoittanut, taikina on nyt valmis paistettavaksi. Jos olet tasaisemman koostumuksen  ystävä niin vedä taikina blenderin tai sauvasekoittimen avulla tasaiseksi massaksi.
7. Voitele lasinen tai keraaminen, pieni uunivuoka voilla.
8. Laita taikina voideltuun vuokaan ja paista 200 asteessa noin 15 minuuuttia.

Anna paistoksen jäähtyä ja vetäytyä paistoin jälkeen huoneenlämmössä. Brownie on parasta hieman jäähtyneenä.

Densen naudanlihaproteiinijauheen saat kätevästi suoraan alla olevan linkin kautta:

Osta tästä

Lue myös: Maidottomat proteiinit – kattavat opas

https://maidottomatproteiinit.fi